维生素d是维持高等动物生命必需的营养元素，它是钙磷代谢最重要的调节因子，也是维持钙磷的正常水平，对骨骼的钙化，肌肉的收缩以及神经传导以及体内所有细胞的功能都是必须的。在补钙的同时可以补充一些维生素d可以有效的促进钙的吸收。
什么食物含维生素d多
1、香菇
香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。
2、牛肉
吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。
3、各种鱼类
提炼的鱼肝油等，都是常用的补充维生素D的营养剂。平时多吃鱼，可以补充钙质和维生素D，另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸。
4、各种全脂奶，乳酪等食物
此外，还需要特别注意，多晒太阳非常必要，食用富含维生素D的食物后，常到户外晒太阳，通过阳光的作用，维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物，发挥其生理作用。
5、沙丁鱼
沙丁鱼是补充维生素D更经济实惠的选择。也许和牡蛎、鲑鱼比起来，沙丁鱼的菜肴看起来并不那么起眼，但你只需以非常实惠的价格就能补充270 IU的维生素D。如果你愿意花时间去寻找有趣的沙丁鱼食谱，那么你将会烹饪出经济实惠、美味可口的佳肴。
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