柠檬，是我们日常生活中常见的一种水果。其含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，从而起到美白的效果。同时，也能缓解钙离子，有促使血液凝固的作用。那么，柠檬是酸性还是碱性呢？接下来就为大家解答这个问题。
柠檬是酸性还是碱性
柠檬是碱性水果。因柠檬中富含维生素C等多种营养成分，且还含有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等物质。而当柠檬汁进入人体后，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余部分则会变成无机质。如果钠、钾、钙等微量元素含量较多，则会成为碱性食物。因钠、钾等化合物溶化在水中就会变成碱性物质。此外，对于胃酸过多的患者，以及有慢性胃炎的患者，应尽量少吃或不吃柠檬，以免导致出现胃部疼痛、胃溃疡等胃部不适症状。
知识拓展：柠檬的功效与作用
1、预防骨质疏松
因为柠檬中含有柠檬酸，能使钙易深化并能螯合钙，可提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而可以起到预防骨质疏松的作用。此外，长期饮用柠檬水还可起到预防动脉硬化以及预防贫血的效果。
2、美白淡斑
因为柠檬中含有丰富的维生素c，可以抑制络氨酸酶的形成。且可间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白淡斑的作用。此外，维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹等效果。
3、提高免疫力
因为柠檬中含有大量的维生素c，可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。此外，维生素c还有促进新陈代谢的作用，可直接影响人体的新陈代谢。
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