长期服用花青素对肝一般没有危害。
花青素是天然植物中提取的物质，又被称作天然食品防腐剂，花青素还是水溶性物质，能够起到抗氧化的作用，同时还能够清除体内自由基，在平时适量的服用花青素，对于减少细胞损伤能起到辅助效果，同时还能够改善皮肤状态，在很多蔬菜及水果中都含有丰富的花青素，比如葡萄、紫薯等，即便患者是长期服用，也不会给身体带来明显的危害，所以对肝脏也没有危害。也有部分患者会使用花青素类的护肤品，来改善皮肤状态，但是不能长期以及大量使用，很可能会导致皮肤营养过剩，甚至还会使皮肤出现皮疹以及泛红的症状。
除此之外，在服用花青素时要避免使用花青素相关的保健品，因为里面会添加其他的成分，如果是长期服用，可能会给身体带来不利的影响。
