通常情况下，如果是打耳洞后的初期阶段，吃鱼会发炎；如果打耳洞后，耳洞完全愈合，吃鱼不会发炎。具体内容如下：
1、会发炎
在打耳洞后的初期阶段，耳洞处还在愈合过程中，新陈代谢较为敏感，所以还很容易感染。如果在这个时候食用生鱼片、未煮熟的鱼，可能出现细菌、寄生虫感染，导致发炎。为了避免耳洞发炎，建议在耳洞开始愈合之前避免食用生鱼片或未充分煮熟的鱼。
2、不会发炎
对于新打的耳洞，在耳洞完全愈合之后再食用鱼类。在耳洞愈合期间，吃鱼一般不会导致耳洞感染和发炎。患者需要进行正确的耳洞护理，保持耳洞周围的清洁，避免触摸耳洞区域，按照专业人士的建议进行耳钉的更换。
如有任何疑虑，建议咨询专业医生的意见。
