在空腹状态下能否喝豆浆需根据食用者的具体胃肠功能而定。
通常，消化功能正常，身体健康的人群可以在空腹状态下适量饮用豆浆。豆浆的性质比较温和，适量饮用能够预防高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血等疾病，还可以起到滋阴润燥、生津解渴的作用。适量饮用豆浆不会对胃肠道黏膜产生太大刺激，一般不会影响身体健康。
但对于患有消化道疾病的人群，如胃溃疡、胃穿孔、十二指肠球溃疡等，是不建议在空腹状态下饮用豆浆的。由于豆浆中富含多种蛋白质和钙，患有特殊疾病的人群饮用后可能会对胃肠道产生刺激，从而使胃酸分泌更多，可能导致上腹部隐痛、胃食管反流等症状。建议可以在饭后15到30分钟饮用少许，避免加重自身病情。
