秋天天气转凉，身体抵抗力弱的话更加容易受到感冒的侵袭，感冒虽然说不是很严重的大病，但是也会对人们的工作和生活带来一些影响，在患感冒之后，除了要注意生活习惯的调整之外，在饮食调理方面尤其要注意，那么感冒能喝豆浆吗?
豆浆中除了含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质之外，还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。其营养非常丰富，且易于消化吸收，还是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆浆富含人体所需的优质蛋白质，是蛋白质的优质来源，而且豆浆容易吸收，能增强人体的抵抗力。感冒患者在生病期间应该注意补充营养，蛋白质是必不可少的，因此，感冒期间可以适当喝豆浆。
由于在感冒期间，人体的消化功能受到影响而减弱，因此喝豆浆不能过量，以免多余的蛋白质无法正常吸收，反而增加了消化系统的负担。
感冒期间喝豆浆最好不要加糖，因为糖属于温性食物，特别对于风热型感冒患者来说，补充糖分对病情的缓解来说是有害无益的。
感冒期间喝豆浆还要注意，服药的时候最好不要喝豆浆，以免豆浆和正在服用的药物产生相互作用，减弱所服药物的药效，甚至产生严重的副作用。
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
喝豆浆可以维持人体的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压血脂，减轻心血管负担，增强心脏活力，保护心血管，并且还能平补肝肾，增强免疫系统。
糖尿病患者摄入大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖，豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，里面自然少不了水溶性纤维，因此糖尿病人喝豆浆也可以起到降血糖的功效。
秋天天气转凉，身体抵抗力弱的话更加容易受到感冒的侵袭，感冒虽然说不是很严重的大病，但是也会对人们的工作和生活带来一些影响，在患感冒之后，除了要注意生活习惯的调整之外，在饮食调理方面尤其要注意，那么感冒能喝豆浆吗?
1.生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，但这只是一种假沸现象，豆浆并没有煮熟，这个温度还不能完全破坏豆浆中的皂甙物质，应该待煮沸后继续加热三到五分钟，泡沫完全消失后再饮用。
2.豆浆反复熬煮虽然能除去其中的有害物质，但实际上这样也会导致豆浆中的营养物质流失，因此煮豆浆应该控制好加热时间，不要反复熬煮。
3.豆浆饮用应该注意适量，成人每天饮用250到350毫升，儿童控制在200到230毫升即可。
