一般情况下，豆沙吃了会不会长胖，取决于所吃豆沙的量。如果吃的豆沙比较少，那么就不会长胖；反之，则可能会长胖。具体分析如下：
1、不会
豆沙是一种备受人们喜欢的一种粉状食物，富含蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇、碳水化合物等营养成分，具有清热解毒、健脾止泻、安神除烦等功效。豆沙的热量比较高，如果吃的豆沙量比较少，身体会消耗掉这些热量，就不会引起肥胖。
2、会
豆沙的热量很高，同时制作豆沙的过程中，会加入猪肉这种脂肪含量较多的食物。如果吃的豆沙量比较大，机体无法完全消耗所有的热量和脂肪，就会把多余的脂肪和热量储存起来，导致身体变胖。
虽然吃豆沙有很多好处，但建议适量食用，以免一次性吃太多，产生消化不良的症状。
