上牙膛被烫掉皮根据烫伤的轻重情况，可以采用注意饮食、冷敷降温、局部用药等方法进行治疗缓解。
1、注意饮食
上牙膛被烫，口腔黏膜就被破坏了，不要吃辣、烫、酸的食物，不要吃酸性食物。可以吃营养温和稀软的食物。
2、冷敷降温
如果是轻微烫伤，只是有点发红、发疼，可以使用凉水进行反复漱口，也可以口含冰块进行冷却治疗，可以有效缓解疼痛，防止起泡。
3、局部用药
如果烫伤后疼痛明显，可以在医生的指导下选择表面麻醉药物，如利多卡因凝胶、丁卡因喷雾等，可能会使患者腭部发麻，减轻疼痛。
除以上方法外，上牙膛被烫掉皮还可以进行修整创面，患者在恢复期间要注意避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情，不利于伤口恢复。
