核心功效：
增进食欲、御寒保暖、滋阴润燥、养胃通便
简介：
羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制得，甘肃陕北一带多食用，可制作拉面、饭菜等。
吃羊油的好处
1、滋阴润燥
羊油属于动物脂肪，动物脂肪具有很好的滋阴润燥作用，多用于阴血不足的治疗。
2、增进食欲
羊油色泽白或黄白，具有羊油的特殊香味，深受人们欢迎。与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。
3、御寒保暖
羊油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，能提供极高的热量，寒冷地区的人常食用羊油可以起到御寒的作用。
4、养胃通便
羊油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺，可使脾胃强健，有助消化、开胃，所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱者适宜食用。另外，由于羊油滑腻，又入大肠经，正好可以润滑肠道，使人排便通畅，所以具有润肠通便的功能。
吃羊油的坏处
1、羊油吃多了，就会使身体有一种味道。
2、羊油中脂肪含量高，如果摄入过多脂肪，容易引起肥胖，诱发心血管疾病。
适宜人群：
羊油属于动物脂肪，能提供极高的热量，故寒冷地区的人宜多食。羊油还有补虚、润燥、祛风、化毒的作用，可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。
禁忌人群：
羊油的热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者不宜食用；另外，由于羊油滑腻，故腹泻不止者应慎食羊油。
