在日常生活中，大蒜是比较常见的食物，深受人们的喜欢，因为大蒜不仅营养丰富，而且还有多种特效，大蒜的功效和作用？
大蒜的功效和作用
大蒜的功效和作用比较多，大蒜对人体的健康是非常有益的，能够起到杀菌、抗病、防血栓、调理血糖的效果。大蒜带有辛辣的味道，被人称作为天然的抗生素，能够起到杀灭细菌的效果，在日常生活中能够起到很好的杀菌效果，特别是生吃大蒜效果比较好。
大蒜中富含有非常丰富的硫化合物，这种化学物质进入身体后能够起到很好的抗病效果，还能够提高人体的免疫力，经常吃大蒜，能够预防疾病。
大蒜中的活性物质能够抑制住体内的血小板凝聚，从而能够起到防血栓的效果，经常吃大蒜还能够提高人体的胰岛素分泌，这对于血糖有着非常重要的意义，如果患有糖尿病的患者可以适当的吃点大蒜。
大蒜不仅能够提高人体的免疫力，通过醋泡过的大蒜还能够起到消除皮炎的作用，增强食欲。希望这篇回答能帮助到您。
