肠胃炎在临床通常指的是胃肠炎，一般不可以喝冰的。
胃肠炎容易使患者出现腹泻、腹痛、恶心等不适症状，导致肠胃消化系统功能下降，病情比较严重的患者，还可能会出现发热、体重减轻、脱水等现象。如果喝冰的，容易使肠胃平滑肌过度收缩，造成疼痛加重。另外，对于正处于治疗期的胃肠炎患者，喝冰的还可能导致肠胃黏膜吸收能力下降，影响治疗效果。
胃肠炎患者饮食上应以温热、好消化的食物为主，避免食用具有刺激性的食物。在注意饮食的同时，如果疼痛比较严重，可以在医生的指导下使用阿托品、山莨菪碱等解痉药，缓解肠道痉挛减轻疼痛。如果腹泻比较严重，还需要使用到止泻药，比如复方苯乙哌啶、蒙脱石等，减缓肠道蠕动速度，促进病情恢复。
