菠菜猪肝汤一般对眼睛比较好，但不建议大量吃。
菠菜猪肝汤具有补肝养血、清肝明目等作用，含有多种营养物质，而且维生素A含量比较丰富，维生素A属于构成视网膜感光物质比较重要的一种原料。如果是用眼过度或经常熬夜人群，食用菠菜猪肝汤可帮助缓解视力疲劳、提高视力水平，尤其是对晚上暗视力水平，具有较好的改善作用。另外，经常适量吃菠菜猪肝汤还可以帮助维持视力正常，防止眼睛疲劳、干涩。
菠菜猪肝汤在食用过程中需要注意，菠菜中含的草酸比较高，如果经常大量进食菠菜猪肝汤，摄入过多草酸，容易与钙质结合，形成草酸钙，从而导致结石，因此不建议经常大量吃菠菜猪肝汤。
菠菜猪肝汤虽然对眼睛有好处，但通常不具备治疗作用，如果出现眼部不适，建议及时就诊。
