做冰糖雪梨应先选取冰糖50克，梨2个，将雪梨洗净去核后切成大块，放入适量的冰糖，具体的做法为锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，之后等冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可，这样做出来的冰糖雪梨既有利于清心润肺，还可以缓解喉咙干痛的症状。因为雪梨本身就有生津止渴、清热去火、清肺利咽喉的作用，可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
此外，冰糖雪梨水中含有多种营养物质，适量的饮用具有生津润肺、止咳化痰等功效，对喉咙痛有缓解的作用。如果是长时间说话或大声喊叫引起的喉咙痛，可以适当喝冰糖雪梨水，通常可以达到缓解的效果。
