冰糖炖雪梨是是一道传统的汉族甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。对咽喉有较好的养护作用。
主要食材：梨1个。
其他食材：冰糖10-20克。
1.将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切块。
2.将雪梨片放在容器中。
3.加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
润肺清热、生津止渴。
