减肥能吃香菇，香菇的营养价值比较丰富，减肥期间适当的吃香菇，并不会造成体重增长。
香菇味甘，性平，有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气等作用。一般情况下，减肥期间可以适当吃香菇，对身体有很多的好处。因为香菇含有胆碱、氧化酶、核酸物质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，可以补充人体所需营养物质。香菇膳食纤维丰富，有利于排便，适合减肥期间的人群吃，并且其热量以及脂肪含量比较低，适当吃香菇可以增加饱腹感，而摄入热量少，属于减肥期间比较适合的一种食物，不会导致体内热量堆积，体重增加，影响减肥的效果。
建议减肥人群积极控制饮食总热量，不要吃高热量、高胆固醇的食物，比如动物的肝脏、肥肉、烧烤等；适当增加体育锻炼，比如游泳、慢跑、爬山等。
