孕妇一般不可以吃生的三文鱼。
三文鱼中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，适量的吃一些三文鱼不仅能够补充孕妇体内所需要的营养物质，并且还能够增强孕妇抵抗力。另外，三文鱼中所含有的不饱和脂肪酸具有降低血液粘稠度作用，能够预防在怀孕期间出现高血糖、高血压等疾病。
但由于生的三文鱼如果处理不当可能会产生大量的细菌以及寄生虫等，如果食用可能会引发感染，使腹中的胎儿受到影响，因此孕妇不能吃生的三文鱼，如果想要食用三文鱼，建议将三文鱼煮熟后再食用。但在食用时一定要适量使用，不可以过多食用，以免加重胃肠道的负担，出现腹胀、腹泻、呕吐、恶心等不适症状。
在怀孕期间饮食上一定要做出调整，避免吃一些生的食物和添加调味剂过多的食物。
