核心功效：
滋阴壮阳、益精补血
简介：
排骨，大家都不陌生，在平时我们会经常吃的食物，首先排骨吃起来的味道很不错，而且排骨对我们健康也是非常有帮助的，所以说排骨成为了我们会经常吃的一种肉类食物了。具体吃排骨有哪些好处，我们一起来看看吧。
吃排骨的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3.排骨能预防贫血
预防贫血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定数量的血红素，这种物质进入人体以后可以转化成微量元素铁，快速被人体吸收。因此人们食用排骨以后，可以提血红细胞的数量，增加造血量，从而也就减少了贫血症状的发生。
排骨的营养价值
排骨是非常有营养的一种食物，在排骨中是含有大量的蛋白质、脂肪存在，同时还有维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等人体所需要的营养元素，所以吃排骨可以很好的帮助人体滋补，这样对我们促进人体健康有好处，而且实际上排骨的营养价值是要远远的高于猪肉的，所以再加上排骨中的钙和磷的含量也是十分高的，所以说大家吃排骨对我们健康有很好的帮助。
适合人群：
热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚者
禁忌人群：
湿热痰滞内蕴者
注意事项：
排骨+菠菜,影响营养物质的吸收
以上就是对吃排骨的功效与作用的简单介绍，希望对大家有所帮助！
