胆固醇高的人一般吃苹果、香蕉、红提、山楂等水果比较好。
1、苹果
苹果含有比较丰富的果胶和苹果味甘酸，还含有多种人体所需的微量元素，胆固醇高的人使用苹果有助于缓解高脂血症，降低胆固醇，还可以帮助净化血液。
2、香蕉
香蕉含有丰富的钾元素，胆固醇高的人吃香蕉，香蕉中的钾元素可预防血压升高，还可以将血液中的胆固醇清除，从而净化血液，防止高血压、高脂血症发生。
3、红提
红提含有比较丰富的柠檬酸、酒石酸、葡萄酸，还含有大量微量元素和蛋白质多种维生素以及葡萄糖、果糖等，胆固醇高的人经常吃红提能够清除体内自由基，防止血栓形成，还可以清理血管壁附着的胆固醇和脂肪，具有较好的降胆固醇的作用。
4、山楂
山楂含的脂肪分解酸、柠檬酸、山楂酸等物质比较丰富，胆固醇高的人食用山楂能够促进和改善微循环，帮助降低胆固醇。
