胆固醇过高多是由饮食引起，是心血管疾病的危险因素，下面就来看看胆固醇过高会造成什么危害。
胆固醇过高的危害非常大。
胆固醇又分很多种，包括低密度脂蛋白胆固醇、高密度酯蛋白胆固醇、脂蛋白α、脂蛋白β。这一群里面，低密度脂蛋白胆固醇升高危害是最大的，最大的危害就是长期的高血脂、高胆固醇很容易导致冠状动脉粥样硬化形成，有可能会出现血管的狭窄。
如果发生在冠状动脉血管，就有可能导致心肌缺血的发作，甚至发生心肌梗死。
如果是脑血管出现血管的狭窄，就有可能出现脑缺血发作，有可能进一步病情加重，就会出现脑梗死。
胆固醇高是血脂高的一种表现，容易导致血液粘稠度增加，冠状动脉粥样硬化，进而增加心脑血管疾病的发生。胆固醇高可能会导致身体各方面不同程度的疾病发生，例如可能会引起心肌梗死、心绞痛、脑血栓等疾病的形成，因此建议患者应当及时到正规的医院进行咨询，根据检查的结果，进行及时的治疗，才能避免因胆固醇过高，而使身体受到一定的影响。
禁忌一：高胆固醇的摄入。
禁忌二：过多摄入动物油脂。
禁忌三：饱和脂肪酸摄入过多。
禁忌四：过量摄入热量和糖分。
禁忌五：植物含纤维素食物摄入不足。
禁忌六：椰子油和奶油、黄油的摄入。
禁忌七：贝类和软体类水产食物的摄入。
禁忌八：含维生素C食物摄入不足。
禁忌九：不注意将磷脂、铬、碘等食物进行补充。
禁忌十：吸烟、喝酒。
胆固醇的合成过程十分复杂，有将近三十步的酶促反应，大致可以分为三个阶段：一，乙酰辅酶A合成异戊烯焦磷酸的过程;第二，鲨烯的合成;第三，鲨烯转换为胆固醇。所以说胆固醇的合成是一个十分复杂的过程，在合成过程中，需要不同的物质，在进行相互的转化产生一系列的反应，在最后形成胆固醇是需要很多酶和物质的共同作用来完成的。
