铜是人体必需的微量元素之一，对于人体的生长发育、免疫系统、神经系统等都有重要的作用。铜超标可引起铜中毒的症状，包括胃肠道疾病、神经系统紊乱、肝肾疾病等。铜元素是人体必需的微量元素之一，但是过量摄入也会对身体造成危害。
1、胃肠道疾病
当摄入过多铜元素时，会引起机体的一系列不良反应，如恶心呕吐、腹痛腹泻、胃黏膜溃疡等。
2、神经系统紊乱
过量的铜元素会储存在人体的脑组织中，引起脑组织的中毒损伤，出现脑电波的异常，会引起注意力不集中、记忆力减退、神经炎、神经衰弱等症状。
3、肝肾疾病
体内可溶性的铜盐过剩时，会引起肝脏肾脏的实质性损伤，加重肝脏的代谢解毒负担，引起肝硬化、肝衰竭、肾衰竭等疾病。
因此，为了避免铜超标，应该注意控制铜的摄入量，避免过量摄入铜。一般来说，成年人每天的铜摄入量应该控制在1-3毫克之间，儿童和孕妇的铜摄入量应该根据具体情况进行调整。如果出现铜超标的症状，应该及时就医，并遵医嘱进行治疗。
