一般情况下，急性咽炎发热可能会持续一周左右，有的患者病情严重，持续时间可能会稍长，具体持续时间因病情及患者的身体状况而异。具体分析如下：
急性咽炎在病变早期的时候，可能会出现低热，可能会持续一周左右，建议先观察，不要急于使用药物，发热会在3-7天内逐渐缓解和恢复。如果病变进一步发展，大多数会出现高热的情况，如果持续超过3-5天，仍没有消退，喉咙疼痛持续加重，通常是由明显的细菌感染引起的。如果没有抗生素过敏史，可以在医生建议下首选青霉素类的抗生素治疗，比如阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等，合并有病毒感染，可以用抗病毒药物治疗，比如阿昔洛韦片、磷酸奥司他韦胶囊等，使用药物后发热的症状一般会逐渐减退。
需要注意，有的患者可能会超过一周，与局部病变感染严重有很大关系。建议及时就医，在医生指导下进行相应的治疗。
