南瓜的甜主要是由果糖所产生的,果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍；那么，糖尿病可以喝老南瓜汤吗？
糖尿病可以不可以喝老南瓜汤
糖尿病患者可食用老南瓜，老南瓜糖上升指数为75%，精米、精白面糖上升指数为100%。 对糖尿病患者来说，可以吃南瓜。 应该用南瓜代替碾米、精面，用南瓜代替主食，不能增加南瓜的食量。 老南瓜含有膳食纤维，患者食用后饱腹感强，能增加肠蠕动，比吃精米、精面对糖尿病患者有益多了。 糖尿病患者病程长，易发生糖尿病周围神经病变、自主神经病变，胃肠道蠕动缓慢，易发生便秘。 吃老南瓜和粗粮，血糖低，膳食纤维多，饱腹感强，对糖尿病患者有利。 值得注意的是用老南瓜代替主食。
糖尿病患者可以吃南瓜，但每次用量也不能太多。 南瓜可以作为蔬菜食用，但主食是减少糖尿病患者的部分主食，进行南瓜和主食的交换，以免摄入量过多。
南瓜中还含有很多胡萝卜素，吃多了容易引起皮肤泛黄。 在吃南瓜的过程中，请注意不要用糖烹饪，用水蒸。 如果偶尔吃1-2次，能像蔬菜一样吃的话，就不需要减少主食，但是吃的量大的话还是要减少主食。希望这篇回答能帮助到您！
