耳屎指的是耵聍，有味道通常是不正常的。具体分析如下：
耵聍是外耳道耵聍腺的正常分泌物，一般附着在外耳道皮肤的表面，能够形成一层保护层的味道，对外耳道和听觉都能够起到保护的作用。对与外界听到的声音能够起到散射的作用，防止形成共振。多数人的耵聍是干性的，部分人群是油性的，但是无论哪种都是没有任何味道的。
耵聍有味道可能是出现了耳硬化症、中耳炎等疾病，导致耳道内出现脓性分泌物，在耳道内长时间堆积造成的。需要及时就诊，查明病因后采取合理的治疗。平时注意养成良好的生活习惯，避免吃辛辣刺激的食物。
