一般由大豆或黑豆，小麦或麸皮制成，盐通过油制成，发酵和其他程序。酱油的成分相对复杂。除盐的成分外，还有多种氨基酸，糖，有机酸，颜料和香料那么尿酸高可以吃酱油吗？
尿酸高可以吃酱油吗
酱油是属于弱酸性，尿酸高的人是可以吃酱油的。尿酸高来自于嘌呤，外源性嘌呤占人体总尿酸的百分之二十左右，而大多数外源性嘌呤都是吃下肚子的。可以通过味觉来判断那些食物属于高嘌呤饮食，高嘌呤食物的味道主要是鲜，所以大多数动物内脏和十分浓厚的肉汤和海鲜都属于高嘌呤食物。
尿酸高的人多数食物是可以食用的比如蔬菜水果，鸡肉，鱼肉等等。尿酸高的人应该避免含有嘌呤较多食物的摄入，比如海鲜，豆类，菠菜，啤酒等。尿酸高可以没有任何症状，一般在体检时发现，如果长期处于升高状态可导致痛风的发生，可导致局部关节疼痛，肿胀，畸形等等。
如果有高尿酸血症应该积极治疗。平时注意合理膳食，适当的进行体育锻炼，多饮水，同时应用促进尿酸排泄的药物。希望这篇回答能帮助到您！
