吃豆制品不会导致雌激素升高。
雌激素是促进雌性动物第二性征发育及性器官成熟的物质，主要是由雌性动物卵巢和胎盘分泌产生。其中雌激素的受体分布在子宫、阴道、乳房、盆腔以及皮肤、膀胱、尿道、骨骼和大脑等。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品富含氨基酸、钙、磷、铁、植物雌激素、维生素B、膳食纤维等人体所需的营养物质，具有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容等功效。虽然豆浆中含有大豆异黄酮，但大豆异黄酮属于植物雌激素，对体内的激素水平影响较小，所以不会导致体内雌激素升高。虽然豆制品有很多优点，但建议适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不良症状，危害自身的健康。
需注意，雌激素高可能是饮食不当导致的，也可能是肥胖、子宫肌瘤、乳腺癌、卵巢功能异常、内分泌失常等因素造成的。如果出现了雌激素过高或过低的情况，建议患者及时前往正规医院，通过性激素六项检查、妇科B超检查、血常规等项目明确病因，并根据病因进行针对性治疗，以免延误病情，产生难以预料的后果。
