食物残渣卡在喉咙里，可能是生理原因引起的，比如饮食习惯不良，也可能是病理原因引起的，比如慢性咽炎、慢性扁桃体炎、扁桃体结石等，一般可以进行针对性治疗。
一、生理原因
如果饮食习惯不良，进食时速度过快或者口腔内食物较多，导致食物碎片较大，吞咽不及，或者吃饭时说话、大笑，都可能导致食物残渣卡在喉咙里。建议及时改变不良的饮食习惯，吃饭的时候最好不要嬉笑，当口腔里的食物咽下后再进食。
二、病理原因
1.慢性咽炎：如果患者喜食辛辣刺激性食物，或者平时烟酒过度，使咽喉局部黏膜受到刺激，造成慢性咽炎，会出现咽喉部干痛、痒、增生等现象，会在一定程度上干扰食物吞咽，从而导致上述症状。一般可以遵医嘱应用抗生素药物进行治疗，如阿奇霉素片、罗红霉素胶囊等。
2.慢性扁桃体炎：慢性扁桃体炎可能是由上呼吸道感染、吸烟、饮酒等因素引起的，可能会导致扁桃体腺体肥大，部分食物容易积存在里面，从而造成上述情况，同时可能会出现咽部异物感、咽喉发干等症状，一般可以在医生指导下使用抗感染药物进行治疗，如头孢克洛胶囊、头孢克肟颗粒等。
3.扁桃体结石：如果长期不注意口腔卫生，饭后不及时漱口，会有食物残渣留存在扁桃体隐窝，引起细菌感染，导致扁桃体结石，吞咽时，结石部位阻碍食物下咽，从而造成患者喉咙有食物残渣。一般可以按照医生建议通过刮取的方式去除结石。
除以上相对常见原因外，还可能和其他因素有关，比如喉部肿瘤，需要积极治疗。
