食物残渣在喉咙里面咽不下去可能是饮食习惯不当、咽喉炎症、咽喉肿瘤等导致。
1.饮食习惯不当：如果患者大量进食，或食用粘性食物后进水量较少，可能会导致喉咙里面咽不下去。喉咙右上方即扁桃体的腺窝，外来的细菌、微生物、食物残渣等进入咽部后，随吞咽动作而被挤压进腺窝内。一般不需要特殊治疗，在平时注意生活作息、饮食习惯即可。
2.咽喉炎症：如急性咽炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎等咽喉炎症，可导致咽喉肿胀、疼痛，病情严重的话，可影响患者的吞咽功能，导致食物在喉咙里咽不下去。应根据病原体，遵医嘱应用青霉素类、头孢类抗生素，如阿莫西林胶囊、氨苄西林胶囊、头孢唑林胶囊等药物进行治疗。
3.咽喉肿瘤：无论是咽喉良性肿瘤还是恶性肿瘤，都可导致患者出现吞咽困难的症状，进而出现食物在喉咙里无法下咽的现象。应及时就医检查，通过外科手术治疗，必要时配合放化疗。
食物残渣在喉咙里面咽不下去还可能是喉咙里面有异物导致。建议患者应及时就诊，明确病因，及早治疗，避免延误病情。
