一般情况下，吃东西流鼻血可能是饮食不当、空气干燥、外伤、流行性感冒、鼻炎等引起的，需要根据实际情况进行治疗，具体分析如下：
1、饮食不当
如果长期存在不良的饮食习惯，经常吃辛辣、刺激的食物，可能会使鼻腔黏膜受到刺激，从而出现流鼻血的现象。患者可以通过调整饮食进行改善，可以适当多吃清淡易消化的食物，在一定程度上能够缓解流鼻血的症状。
2、空气干燥
由于鼻黏膜比较脆弱，当空气中的水分非常少的时候，容易出现鼻腔黏膜下小血管的破裂出血，从而引起鼻腔流血的现象，当出现这种情况时，应该在室内放置加湿器，能够改善室内的湿度，改善症状。
3、外伤
如果受到外界撞击或挤压，可能会导致鼻子部位受到损伤，从而出现疼痛、红肿、流鼻血等症状。患者可以通过局部冰敷促进血管收缩，缓解症状。
4、流行性感冒
当流感病毒进入体内之后，机体的免疫功能会出现反应，而引起鼻腔充血、肿胀等症状，当毛细血管破裂的时候，可能会有血液流出。此时可以遵医嘱使用磷酸奥司他韦颗粒、对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等药物治疗。
5、鼻炎
通常是病毒感染、细菌感染、接触过敏物质等因素引起的，患病后鼻腔黏膜会发生炎症，容易导致血管扩张破裂，而引起流鼻血、鼻塞、打喷嚏等症状。可以遵医嘱使用布地奈德吸入气雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂等药物治疗。
除以上原因以外，还可能是鼻中隔偏曲、高血压、血小板减少性紫癜等疾病引起，日常生活中，应该避免抠挖鼻腔，否则会加重病情。
