喉咙扎刺一般是由于鱼刺划破喉咙所导致，可以通过镊子或者电子喉镜将其取出，具体如下。
1、异物钳
患者鱼刺扎得比较深，在舌根部、咽侧壁、梨状窝、会厌谷等等位置，一般可以先用间接喉镜检查看看能不能看到鱼刺，如果看到，可以用异物钳取出来。
2、电子喉镜
如果鱼骨较深，需要配合医生使用电子喉镜的引导，用异物钳将其取出，效果更佳。患者不要随意吞食食物，以免划伤鱼骨引起的黏膜或血管，或鱼骨进入黏膜引起感染和炎症。
3、鱼骨夹
嗓子扎刺后患者可以去医院耳鼻喉科治疗，医生将使用压舌器检查患者扁桃体表面是否有鱼骨，大多数患者都可以用镊子直接将鱼骨夹出来，大多数患者感觉喉部异物的症状在取出后可以消失。
特别提醒，千万不要妄想通过吃馒头、面包、米饭等方式将鱼刺咽下，这样有可能会将鱼刺推向更深的位置，导致鱼刺嵌顿，造成更严重的后果。.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
