一般情况下，长期吃冻干百香果片是可以的。冻干百香果片虽然没有新鲜百香果营养丰富，但是还是有一定营养的。
百香果营养丰富，富含氨基酸、类胡萝卜素、尼克酸、矿物质、膳食纤维等人体所需的营养元素。冻干百香果片就是在将新鲜的百香果内的水分温度降至冰点以下，再在真空环境下将冻结的水分气化，从而脱水而成。在整个过程中都在低温真空的环境下完成，避免了高温造成的营养损失。除了一些水溶性的维生素C之类的会有部分损失，冻干技术可以有效的保留水果中的矿物质等营养成分。所以长期吃冻干百香果片虽然营养没有新鲜百香果丰富，但是依然可以摄取到冻干中保留下来的营养物质。
百香果属于酸性水果，尽量不要与牛奶同食，以免引起消化不良。平时适量食用水果补充维生素和微量元素的同时，要注意营养均衡的饮食搭配，适量运动以增强体质
