一般吃苦瓜、南瓜等食物，或者吃降糖的药物胰岛素会增加。
1、苦瓜
苦瓜中含有大量的苦瓜皂甙，比较类似于胰岛素，在进食后能够促进胰岛素的释放，能够帮助降糖，使血糖水平维持的比较稳定。
2、南瓜
南瓜中含有丰富的纤维素、维生素B、胱酸等营养物质，还含有大量的钴，是人体的胰岛细胞合成所需的一种微量元素，能够促进胰岛素的分泌，从而帮助降低血糖。
3、降糖的药物
对于有糖尿病的患者，如果吃降糖的药物也可能会导致胰岛素增加，比如磺脲类的降糖药，包括格列齐特、格列美脲等。这类药物能够快速的促进胰岛素分泌。所以这类药物要在医生的指导下使用。
另外，菠菜、芹菜、黄瓜、马齿苋等食物也可以增加胰岛素，对于糖尿病的患者适当食用对病情有一定的好处。
