动脉硬化症是一种困扰许多人的疾病，也是老年人的高发病率。动脉硬化后，必须定期检测血脂、血糖和血压。还应减少饮食和药物，那么颈动脉硬化吃什么？
颈动脉硬化吃什么
颈动脉硬化可以吃富含钾的食物，如蘑菇、大豆、绿豆、蚕豆、菠菜、紫菜、莲子、菠菜等。可以适当多吃富含碘的食物，如海鱼、虾、海参、海藻等，可以多吃富含铬的食物，如牡蛎、海鱼、贝类、豆类、肌肉等，此外，双颈动脉粥样硬化患者可适当食用一些降脂食品，如山楂、芹菜、木耳是不错的选择。
颈动脉粥样硬化本身不会产生任何症状，但当颈动脉粥样硬化严重时，导致颈动脉管腔明显狭窄，颈动脉血流会受阻，导致颈动脉供应的脑组织缺血缺氧，并引起相应症状，如头晕、头痛，严重时，可能存在意识障碍和困惑。有时会出现短暂性脑缺血的症状，不同程度的肢体运动障碍和肢体感觉异常。
患者病情严重需要及时治疗，平时要多运动，多吃蔬菜，希望这篇回答能帮助到您。
