菠萝已经烂了一小块，是不建议继续食用的。具体原因如下：
1.食用价值降低：此时菠萝内部腐烂部分可能散发出异味，再去食用也不再酸甜可口，变得难以下咽，食用价值已经降低。
2.细菌滋生因素：若此时再食用已经烂掉的菠萝，腐烂的果肉中存在大量的细菌和微生物，食用后可能刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐的症状，造成机体的不适，建议还是不要食用了。
3.其他因素：菠萝在去皮切开后，果肉全部暴露在空气中，非常容易被氧化导致菠萝腐烂。若本身患有溃疡病、肝肾功能不佳、凝血功能障碍的人群食用后，可能加重病情。建议已经去皮可以用保鲜膜封装放冰箱冷藏，食用前再取出用盐水浸泡，能够有效避免变质。
