蛇在中国的南方地区较为普遍，有的有害，有的无毒，并且蛇浑身上下都是宝，具备非常好的药品使用价值，大伙儿所了解的一定是蛇胆，蛇胆有非常好的清热解毒、祛毒的作用，对止咳化痰的效果十分显著。但是，蛇胆中带有许多的裂头蚴，那么，生蛇胆怎么吃好呢？下面就一起来看看吧。
生蛇胆怎么吃好
1、蛇胆酒
生蛇胆在泡浸胆酒以前，先要用冷水清洗血污，并且用小量的纯粮酒浸5分钟上下。捞起来沥干后置放在预留酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500ml的纯粮酒中，可放进2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，适合放种类各不相同的3枚蛇胆，二种毒蝎子胆，一种无毒性蛇胆。五蛇胆酒是五枚不一样类型的蛇，三种毒蝎子胆，二种无毒性蛇胆，侵泡三个月后就可以饮服。
2、蛇胆汁酒
取生蛇胆1～2枚清洗裁开，放进500ml的粮食白酒中，这类冲泡方法一般是即泡即喝，非常合适于蛇餐饮店，或酒店餐厅立即上菜，供顾客们食用。也可将鲜胆液挤进装酒的杯里立即食用。
以上就是对于生蛇胆怎么吃好的回答。生蛇胆有清热解毒、祛毒、止咳化痰的作用，生吃蛇胆有好处有坏处，生蛇胆含很多种多样裂头蚴，不正确的吃法不仅无法得到好处，还可能会感染疾病，所以最好不要生吃蛇胆。希望这篇回答对您有帮助。
