脂肪肝没有急性和慢性之分，脂肪肝本身就是一个慢性发病过程，但是脂肪肝分为轻、中、重三度。轻度脂肪肝还是比较容易治愈的，但是，中度和重度脂肪肝由于病程过程，因此恢复会比较慢。
轻度脂肪肝的治疗，如果肝功能有变化，首先应该针对进行药物治疗，恢复肝功能，同时在饮食上进行调理，要多吃清淡、富含蛋白质、维生素以及无机盐的食物。避免食用油腻的食物，也不可以饮酒，适当增加运动量，持之以恒就会有明显的治疗效果。
