红糖性温，味甘，入肝脾经，具有防治贫血、祛寒暖宫、温补身体等作用。
红糖水可以防治贫血，因为红糖当中含有大量的铁，铁能形成血红素，能够增加血红蛋白的携氧能力，并且红糖水能够为人体提供铁元素，可以起到防治缺铁性贫血以及缓解因为贫血导致的各种不适症状。
红糖水可以祛寒暖宫，适用于手脚冰凉、畏寒等寒性体质的人群，如果生理期宫寒，可喝红糖水祛寒暖宫，还可以帮助女性缓解痛经的症状。
红糖水可以温补身体，红糖性温、味甘、入脾，含有多种人体所需的营养物质，特别适合老年体弱和大病初愈的人服用。
需要注意的是阴虚内热者、消化不良者、糖尿病患者、肥胖及痰湿患者、经期量较大者不宜多喝红糖水。
