红糖姜水是生活中常见的一种保健饮品，很多人都喜欢喝，那么喝红糖姜水的功效与作用是什么呢？喝红糖水的食用方法和注意事项有哪些？
红糖姜水是以生姜和红糖为原材料制作的，而生姜和红糖都是温性的食材，并且生姜中的含辣成分姜辣素、油状辣味成分姜烯酮及结晶性辣味成分姜油酮等成分，有加快人体血液循环，提升机体温度的作用，所以喝红糖姜水有驱寒除湿的功效。
由于生姜和红糖都是温性的食材，食用后具有温肺的作用，并且生姜中所含的挥发油、姜辣素等成分，可以有效去除体内寒气，所以喝红糖姜水可以有效缓解因风寒感冒所引起的咳嗽症状。
其次生姜中的姜辣素等成分，使其具有辛辣的气味，人体闻到后可以达到顺气的效果，并且生姜和红糖都可以起到温养脾胃的作用，所以喝红糖姜水对治疗胃寒呕吐有良好的功效。
生姜和红糖都具有一定补益作用，并且其中都含有丰富的钙、铁、锌、铜、叶酸、维生素C、维生素B1、B2等微量元素和维生素成分，食用后有助于增强人体的造血功能，所以喝红糖姜水有补气益血的功效。
生姜和红糖中含有一定蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的糖类物质，而这些物质是人体能量来源的重要元素，食用后有补充体力，缓解疲劳、低血糖引起的头晕、乏力等症的功效。
1、煮水喝：将生姜切丝，红糖备用，再准备一个小锅，把姜丝和红糖放入，再倒适量清水开火煮制半个小时左右即可。
适宜人群：体质虚寒的女性。
禁忌人群：体质偏热、糖尿病、慢性胃炎者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
