当人体贫血时，就会表现为面色苍白、指甲淡白没有光泽；并感觉头晕目眩、气短、身倦无力、肢体麻木、心慌、心跳剧烈等。而血液，是人体生命活动的重要物质基础。那么，补血吃什么好呢？接下来就为大家解答这个问题。
补血吃什么好
1、猪肝
因为猪肝中含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等；可以调节、改善贫血患者造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但需要注意的是，猪肝一次不能吃太多；不能与维生素、酶制剂同食；以免影响身体健康。
2、红枣
因为红枣一直以来都被人们称为补血的珍品，且红枣中含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、铁、脂肪、糖类等，都是人体所需的营养物质。对于贫血、面白、气血不足的人来说，适当食用红枣可起到补气血的效果。此外，还可吃些桑椹来补血；其含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。
3、当归
因为当归具有良好的补血效果，在气血不足比较严重的情况下，可用当归来煮粥或者炖汤进食；能补充里面含有的营养物质，可以达到良好的补气养血的效果。且本身当归可以提高身体的免疫功能，延缓机体衰老。因此，当发现自己气血不足时，想要快速补气养血，可进食当归来调理身体。
4、菠菜
因为菠菜中含有丰富的铁；但有专家认为，菠菜中的铁不易被人体吸收；而菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝素、维生素c有关。其中，胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。
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