石斛花是一种可以食用的中药材，他不但药用，功效出色，营养价值也特别高，平时人们食用以后能吸收丰富的营养，也能增强身体素质，但它毕竟是一种中药材在吃的时候有很多需要格外注意的地方，而且人们用它泡水喝时，也要注意它的食用禁忌。
石斛花泡水喝的功效
1、滋养阴津
石斛及石斛花善于养阴生津，可治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
石斛多糖可增强核巨噬细胞吞噬功能，具有较强的增强免疫功能的作用，石斛含有丰富的多糖类物质，具有滋阴养血、增强免疫功能的作用。
3、健脾养胃
石斛及石斛花是益胃生津的滋补品，能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，现代医学实验证实，石斛极其花对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。
4、护肝利胆
石斛及石斛花有较好的利胆作用斛能滋肝阴、益肝血，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石、酒精肝等肝胆疾病的治疗。
5、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛及石斛花能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖血压
石斛及石斛花有养阴、清热、润燥的功效，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常，现代医学研究表明，石斛花水提物可显著降低SHR大鼠血压，且降压效果随剂量提高而增大，随疗程加长而提高。
以上即是对石斛花泡水喝的功效的介绍，用药，一定要在医生的指导下进行，并且要严格按照医生的医嘱执行，不能自己盲目用药。希望以上这篇回答对您有帮助。
