我们都知道黄油脂肪含量高，很多糕点中都添加了黄油，孕妇作为一个特殊群体，需要特别注意饮食，那么孕妇能不能吃黄油呢？
动物黄油90%以上是饱和脂肪，剩下的主要是水分，是极其容易发胖的食物。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，这容易引发妊娠糖尿病、高血压及高血脂。因此，孕妇不宜多吃黄油，建议一天不要超过10克。
人造黄油又称为植物黄油，含有较多的反式脂肪酸，是植物油经过过氢化或结晶化制成的。有研究显示，食用反式脂肪酸患心脏病的几率是饱和脂肪酸的3-5倍。不仅是孕妇，普通人也不宜吃。
如：“起酥面包”、小甜饼、蛋卷“印度抛饼”、麦当劳、肯德基等、这些或酥软或酥脆的美食当中，都含有人造黄油。
孕妇长期高脂肪饮食，容易导致体重增长过快，而生出“巨婴儿”，这会增加难产的几率。
黄油的主要营养成分是脂肪，吃太多会提高血液中低密度胆固醇含量，增加血液粘稠度。英国心脏基金会的高级营养师泰勒也指出：“饮食中摄入大量饱和脂肪会提高胆固醇水平，这会增加患冠心病的危险。”
黄油含有极高的脂肪和热量，孕妇食用后很容易出现体重超标的情况，特别是一些本身就患有高血压、高血糖的孕妈妈们更应该注意避免再食用黄油，孕妇体重过于超标的话是会直接影响孕妇顺利生产以及胎儿的健康的。
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，而黄油的脂肪含量很高。所以对于糖尿病人来说不宜食用。
男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
黄油营养丰富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪过多的问题，所以不宜食用黄油，增肥的同时也不利于身体健康。
1、不宜长期高脂肪饮食；
2、不宜过量摄入高蛋白质；
3、不宜高糖饮食；
4、不宜长期高钙饮食；
5、不宜高盐饮食；
6、不宜盲目进补温热补品。
