在日常生活中，孕妇饮食相当重要，关乎母子营养健康。那么孕妇什么时候吃早餐最好？
孕妇吃早餐的最佳时间是7至8点。
早餐不能太早吃，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。
当然，也不能太晚吃，最晚不过9点，9点后吃早餐，不仅扰乱生物钟，还容易导致消化系统功能紊乱，大脑能量不足会“罢工”。尤其是孕妈妈，若总是太晚吃早餐，会影响营养吸收，对胎儿不利。
孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
早餐是大脑活动的能量之源，如果不吃早餐，体内就会因无法供应足够血糖，而感到倦耽疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便。若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
孕妈不吃早餐，就没有足够的营养供给肚子里的宝宝，宝宝长期得不到应有的营养，日后会造成发育不良。而且因为长时间空腹，会在体能产生一种酮体，这种酮体经过胎盘进入到宝宝体内会严重影响胎儿的生长发育。
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。孕妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分的麦片，可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或蜂蜜等。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
瘦肉富含铁，且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
孕妇每天应该摄取约1000毫克的钙，酸奶也富含钙、蛋白质，有助于胃肠道健康。
