益母草是在中草药中比较常见的一味中药，对于女性是一个比较好的草药，很多人都会拿来当做药膳，那么益母草煲汤有什么作用呢？益母草和什么一起煲汤好呢？
益母草性味苦辛，微寒，归肝、心包、膀胱经，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效，对于女性而言，是比较好的治疗妇科要药。
益母草的煎剂对于子宫有着兴奋作用，能够使子宫的振幅、收缩率、紧张度增加，所以说益母草煲汤会具有一定兴奋子宫的效果，能起到一定的活血化瘀，调养经期的食疗效果，对于女性而言是比较好的月经调养品。
益母草中含有多种微量元素，例如锰，锰能够抗氧化、防止衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生，但是由于含量并不是很大，所以对于美容养颜只能够起到一定的效果。
益母草归膀胱经，同时其中含有益母草碱，对于人体的泌尿系统有一定的兴奋作用，具有一定的利水消肿的功效。
益母草的性味苦、辛、微寒，从中医角度来说是具有一定的清热解毒的功效的。
益母草和老母鸡搭配，对于女性而言是比较补的一道药膳，加入其它一些红枣、黄芪等补气血的中药食材，能够更好的发挥出食疗的效果。
两者搭配性味不温不燥、不寒不凉、适合预防女性的月经不调、痛经的症状。若是觉得益母草的口感偏苦，可以加入一些红糖来调味。
建议用药是干品9~30g，鲜品12~40g，但是可以根据自己的用药情况来决定。
若是制作菜品，例如煲汤、炖粥之类可以适当的少放一点，一般可以干品15g左右，鲜品25g左右即可，放多了不仅仅会影响菜品的口味，还有可能会太补，作用过强。
若是用作煎药用的话，需要配伍其他的药物来用的话，一般建议在医生的指导下用药比较合适，以免自己用药不对症或者是用药量过多，出现不良反应。
煎着喝。
益母草有很多种吃法，有煎剂、膏剂、颗粒剂等多种剂型，随着人们的对益母草的了解认识，用它来当食疗的也越来越多。一般来说直接的将益母草做成药物剂型，能够充分的吸收其有效作用，但是当做药膳来配伍食用也是可以的。
但是就根据《中药大辞典》中提到，益母草当做煎剂的效果会比较好，其兴奋子宫等作用的时间也最长，其效果是最好的。
膏剂相对来说是比较适合长期食用的，每月吃上两到三次，对于痛经、月经不调等都会有明显的改善作用。
颗粒剂等其他剂型其疗效会根据加工方式不同，有着不同的药效损耗，但是都能够起到一定的作用。
当作药膳来食用，是比较平和的进补方式，是比较适合情况比较轻微的或者是需要进补的人群。
