尾参是一种药食两用的植物，民间用其制茶泡水饮用，解除烦渴，强身健体，其根茎可供药用，中药名为玉竹，是长白山重要的药用植物之一，日常服用可对身体起到以下功效与作用。
《中药大辞典》记载现代临床应用尾参强调其：“滋阴润肺，生津止渴，养胃之功”，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症，同时对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。
魏晋时期的药书《大明本草》里面记载尾参：“除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛。”对糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状，都可以服用一些尾参食疗。
尾参粘多糖、尾参果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。尾参含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。 因此，尾参对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
尾参中含有较多的维生素A和维生素C，具有强效的抗氧活作用，能有效的消除机体内部的自由基，对皮肤的衰老有很好的延缓效果，起到一定的美容养颜效果。
以尾参的醇提物灌胃，可明显提高小鼠血清溶血素抗体水平，增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应，说明尾参可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：脾虚便溏者、痰湿内蕴者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
