阿胶能补气养血，滋阴润肺，用于气血两虚，眩晕心悸，肺燥咳嗽等。阿胶的主要成分是驴皮，以黄酒、冰糖和豆油为辅料制成。很多人会考虑到阿胶含糖，认为糖尿病人不能吃阿胶，那么阿胶糖尿病人能吃吗？
阿胶糖尿病人能吃。
糖尿病并发失眠症，属于心火上扬、心血亏虚者可适当服用阿胶，有养血安神、清热泻火之功效。阿胶虽含有糖份，但是有需要可以适当服用，不过应在医师指导下服用。
糖尿病人吃阿胶要注意时间，饭前饭后都不宜吃阿胶，饭前空腹吃阿胶虽然更有利于阿胶的吸收，但是容易使血糖一下升高，吃饭时补充了一定的糖分，如果饭后立即吃阿胶也会使血糖过高。所以吃阿胶最好的时间是三餐之间。
1、糖尿病人再吃阿胶时，应忌油腻食物，如油炸食品、肥肉等。
2、糖尿病人吃阿胶的前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
3、糖尿病人不宜多吃阿胶，无特殊需要不要进食阿胶，如要服用应在医师指导下服用。
阿胶活血，怀孕早期尽量不要吃阿胶，孕晚期也不易吃阿胶，因为阿胶可能会引起宫缩。孕妇吃阿胶要慎重，吃之前应咨询医生。
经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱，所以经期女性应在月经完全结束后才能服用阿胶。
感冒分为风热感冒和风寒感冒，多是由于外邪入侵所致。阿胶属于滋补品，感冒时吃阿胶可能会助长邪气，使病情更严重。
脾胃虚弱的表现：胃部胀满、消化不良、饮食不香等。
阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此胃虚弱者应慎用阿胶。
阿胶的胶原蛋白有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏。
自身免疫性疾病临床表现：系统性红斑狼疮、天疱疮、类风湿关节炎等
阿胶中的胶原蛋白能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
