土茯苓是一种较为常见的中药，具有不错的营养价值、药用价值，很多人都用来煲汤饮用，那土伏芩和什么搭配煲汤最好？土茯苓煲汤有什么功效作用？
土茯苓有渗湿利水、养胃健脾的功效，而生地黄有清热凉血、生津止渴的功效，两者搭配炖汤一起饮用祛湿效果更好，非常适合日常保健养生食用。
土茯苓搭配老鸽炖汤，除了可以滋补身体，还对关节、筋骨有很好养护作用，对疮疡有一定辅助治疗作用。
老鸭可以补虚，而绿豆可以解毒，土茯苓则利水祛湿，三者搭配炖汤食用不仅口感美味，对身体清热解毒、祛湿利水的效果更佳。
芝麻可以补养肝肾、生发乌发，菊花清热解毒的功效很好，而土茯苓祛湿利水，三者结合有很好的祛湿作用。
土茯苓性凉，对体质滞气燥热的人来说有很好的清热作用，可以改善上火、口干舌燥等症状，而且将土茯苓炖汤还可以清热解暑、生津止渴，进而食用更多的水分，利尿泻火，所以土茯苓煲汤对清热解毒有很好的功效。
土茯苓富含锌、铁、镁等微量元素，将土茯苓煲汤之后，微量元素跟着进入人体内能更快被消化吸收，进而给人体补充营养，有很好强身健体的作用。
土茯苓还有很好的抗菌抗炎的作用，尤其对于真菌来说，因为人体免疫力低下的时候特别容易感染真菌，所以经常食用土茯苓煲汤既可以提高身体免疫力，又可以抗菌抗炎。
土茯苓利水渗湿的效果很好，肾功能不好的人食用会加重肾脏代谢负担，最终只会加重病情
土茯苓含大量淀粉，而糖尿病人每日的淀粉摄入量都需要定量，不能过量食用，所以糖尿病人食用土茯苓后需要相应减少主食摄入。
土茯苓有很好健脾祛湿的功效，而对于无湿热的人食用之后会加重身体寒凉之气，对气虚体弱的人来说症状更加明显。
不建议长期服用土茯苓。
土茯苓的营养价值很高，适量服用对人体有很好的保健作用，但是阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷的人需要谨慎服用，而且是药三分毒，可以请专业人士辩证体质后看自己适不适合服用，以及能服用的最大限量有多少，不可自己随意服用。
