石斛是生活中常见的一种中药材，药用价值是比较高的，在生活中比较受欢迎，那石斛怎么用效果最佳？什么样的铁皮石斛好？
根据情况。
石斛是生活中常见的一种中药材，具有一定益胃生津、滋阴清热、促进消化以及明目养肝的作用，药用价值以及保健价值都比较高，石斛怎么吃效果好，需要根据情况而定。
如果是新鲜的石斛，那么最好是直接吃，将石斛清干净后，切一小块含在嘴中，待身体慢慢将石斛吸收，这样身体对石斛的吸收效果最好。
若是干制的石斛，那么可以将其泡水以及泡茶喝，这样有利于石斛的有效成分溶于水，进入人体后更易于吸收。
生活中食用石斛的方式是比较多的，除了生吃、泡水、泡茶外，还可以将其煲汤、泡酒以及磨成粉直接吞服等。
石斛作为一种中药材，长相都差不多，不仔细一点很难选到好的，一般挑选铁皮石斛，需要根据以下几点进行。
首先看品种，因为好的品种决定了铁皮石斛其中营养成分的含量以及口感的好坏，建议选择正规的。
其次需要产地，我国生产石斛的地区是比较多的，但并不是每个地区的石斛质量都好，一般铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地。
最后就是看价格，一般好的石斛用于人工成本比较高，因此价格也不会便宜，要是石斛的价格比较便宜，那么要注意，可能是品质或者品种不佳的。
石斛什么时候吃最好，目前并没有数据可以明确说明，一般来说，可以在医生的指导下进行用药；要注意尽量不要空腹吃石斛，因为石斛性微寒，空腹吃容易加重体内寒气，从而加重肠胃负担，对身体造成影响。
1、对于感冒发热的人群来说，不宜吃石斛。
2、石斛具有一定药材，身体过于虚弱者不宜吃。
3、石斛性寒，对于体寒者来说不建议吃。
4、石斛具有一定药材，孕妇体质虚弱，无特殊需求情况下，不宜进行服用。
5、对于石斛过敏者来说，是不建议吃石斛的，避免对自身健康造成威胁。
