近日，经调查发现北京有四成的桶装水是假冒的，桶装水是很多家庭必备的饮品之一，我们务必要小心了，要懂得如何辨别真假桶装水，那么如何辨别真假桶装水呢?下面就一起来了解一下。
北京市桶装饮用水销售行业协会提供的数据显示，目前北京共有规模不一的水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%。通过小作坊灌装的假水充斥在北京桶装水市场中，假水站也成为假冒桶装水进入家庭的最后一个环节。
假冒桶装水使用“通用封”
周庄路东端，一条不深的巷子向南大约20米，“永康送水服务中心”的牌子钉在墙上，绿色的牌匾已褪去颜色。
浅蓝色的桶装水桶沿着墙边堆在一起，桶下便是下水井。
屋子里，几十桶桶装水胡乱堆在一起，周围堆满洗脸盆、纸箱子、蔬菜水果……
店主抬出一桶矿泉水放在门前的三轮车上，桶上写着“农夫山泉”，而这家品牌的桶装水早已退出北京市场。
看到生人，店主警觉地锁上大门。一名年轻人骑在车上，等待送水，车上放着6桶水，其中不乏大品牌桶装矿泉水。
“这是品牌的水，15元钱一桶。”店主指着三轮车上的桶装水说，不过如果买10桶水的话可以多送两桶。当记者质疑车上摆放的农夫山泉桶装矿泉水后，店主有些无措，“这样的水，我不卖别人也卖。”
三轮车上，几个桶装水的桶口处贴着“优质饮用水专用桶封”的塑封。在北京市桶装饮用水销售行业协会市场监督管理办公室郎主任看来，这样的通用封在北京市的桶装水市场中是明令禁止的，“这样的通用封没有厂名，没有品牌，不知道是哪里出厂的，所以在北京的桶装水市场中不允许这样的桶装水销售。而贴着这样塑封的桶装水，都是假水，都是通过小作坊灌装的。这样的小作坊根本没有饮用水资质，更不用说他们灌装桶装水的质量、卫生等问题。有的就是直接灌自来水，稍好一点的用个过滤器过滤一下。”
这名店主说，贴着通用封的假水每桶售价在6元钱左右，每桶水的上价为2.3元。“茶城的人都不要好水，都要这样的水，好水给客人冲茶冲不起，人家点名就要这五六元钱的水。”
“有品牌的(假冒)桶装水，上价一般在三四元钱左右，售价在15元钱，有的一桶卖13元钱。”店主说，这些假水在销售中则多以厂家促销为名，让人信以为真。
真水假水混合卖利润高
南四环附近的肖村，村中的大多数平房都已拆迁，只有几排平房留在废墟中。
一家没有名牌的水站也成为留守的一分子，水站的老板正在给桶装水装车，七八桶水摆在后备箱中，车辆驶出水站，拐进两三公里外的小区与家居市场。
空桶占据着屋子里大多数的空间，水站中所售品牌的桶装水大约有六七种。靠近屋内，十来桶乐百氏矿泉水码在一起。在其旁侧，娃哈哈、燕京等几个品牌的矿泉水堆在一起。
店主刚刚离开去送水了，看管水站的是一名老年妇女。通过用手触摸桶口的塑封，堆在一起的乐百氏矿泉水的塑封中有凹凸感。“这种凹凸感，是厂家在塑封上打上了出厂日期。而假水没有，假水只有一个塑封，没有喷码。”郎主任说，这样的细微之处普通消费者很难察觉。
老年妇女承认，这些大品牌桶装水为假水。“假的售价一般都是13元到18元，上价也就几元钱。”
“我们也有真水，一桶乐百氏的桶装水卖18元。”老年妇女说，这个价格已经很低了。为了多赚点，在送水中不会一直给客户送真水，而会时常送一些假水。
“很多水站都是真水、假水一起掺着卖，区别在于有的真水多，有的假水多。”一名曾经经营水站的老板说，水站对新客户前几次都会送真水，其后便开始送假水。而当有客户更换水的品牌后，一般也会先送几次真水。
“如果水站真假水一起卖，水站的利润就完全不同了。”这名曾经的水站经营者算了一笔账，品牌桶装水的进货价约在10元至12元间，售价在20元至24元之间。送水工送一桶水的费用为2.5元，加上房租、税费等，出售一桶品牌桶装水，水站老板的利润大约为3元。贴着通用封的假水进价2元左右，每桶售价在6元至8元。一些大品牌的假水每桶售价会按照真水的价格出售，有时甚至会更高。而小品牌的桶装水每桶进价大约4元至6元，售价在14元至18元间。“真水假水搭着卖，这样水站老板的利润一下子就多了很多。假水的利润空间非常大，这也是为什么某些水站会铤而走险。”
水站附近车里装假水
南苑乡南苑路，小饭店、服装店、网吧生意红火，一家没有名牌的水站显得并不起眼。水站中，并未发现大品牌桶装水，所售的桶装水售价均为10元左右。“我们这都是这个品牌的水，从来不卖假水。”老板说。而在距离这家水站大约300米的地方，一辆米色面包车停在路边，黑色的玻璃贴膜并未完全遮住车内的情况。驾驶位上摆着一桶桶装水，副驾驶座位上摆放着两桶桶装水。车辆后座堆满了大量桶装水。水桶品牌为娃哈哈与景田百岁山，但仔细辨别发现，这些桶装水的桶口处贴着的正是“优质饮用水专用桶封”。
记者致电水站老板，询问是否可以买到娃哈哈品牌桶装水，老板随即表示可以在水站中购买，并且保证所售桶装水为真水。
在郎主任看来，假水站这样的伎俩是目前的一种新态势。“假水站、黑水站不在店里摆着假水，而是把假水放在民房中，或者直接放在面包车中。客户有需要才送。”
在调查的几家水站中，这几家店主对于记者要其提供桶装水供货商企业资质证明、营业执照、食品流通许可证时都支支吾吾，而后便无法出示。南苑路水站店主不耐烦地说：“要买就买，不买就拉倒，没见过哪个买水的要看这些的。”
“出售假水的是假水站，同样有的水站虽未卖假水，但是没有营业执照、食品流通许可证等相关证件，同样可以视为黑水站。”郎主任说。
接举报不立即到现场
假水站所售假水该如何进行查处，这样的问题也一直困扰着北京市桶装饮用水销售行业协会市场监督管理办公室郎主任。“作为行业协会，只能去监督。”
记者将假水站销售假水的情况向北京市工商局12315综合服务平台进行举报。相关工作人员表示，对于假冒他人注册商标的行为，需要商标持有人进行举报，通过鉴定等方式，工商部门再由此进行查处。记者又向北京市朝阳区食品药品监督管理局举报，工作人员表示，执法的工作人员无法立即到达现场进行查处，会在30个工作日内进行调查。当记者提出售假者会趁机转移假水后，工作人员同样坚称，执法的工作人员无法在接到举报后第一时间到达现场进行查处。
曾经在查一个假水站的时候，郎主任与110的民警在假水站门前等了一个多小时，也未等来监管部门的工作人员。“眼睁睁地看着大量卖假水，我们却束手无策。”
喝桶装水有哪些危害
1、难以跟踪水源和保证水质。现在难以跟踪水源，有些桶装水说是天然矿物质水，但记者一调查发现水源周边全是垃圾;有些说是矿物质水，但发现竟是自来水等等，有关桶装水的水源质疑不断，很难保证水质。
2、滋生细菌病毒。饮水机如不定期消毒，会有细菌、病毒滋生。平日我们换桶装水时，都能看到有气泡咕咚咕咚地冒上来，这时大部分空气里的细菌溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。
广东省环境资源利用与保护重点实验室采样检测发现，在常温条件下，饮水机里的水第一天有害菌落数量为0，而在第10天却攀升到了8000!这证明桶装水受二次污染相当严重。专家感叹：桶装饮用水的二次污染可谓触目惊心。
3、劣质桶可能含致癌物。矿物质水就用PC桶(是好桶：只是相对来说，不过用久了也会越来越产生化学物质：双酚A)，这种桶透明度好、刚性高，所以桶壁不很厚，而且是无色透明的。
TPE桶(一般瓶装水一次性用的，反复使用有毒，好多地方明令不得使用)2004年，国家明令禁止PET桶循环用于桶装水包装。虽然现在要求对水桶也要进行QS认证，但是一些企业送检的桶是合格的，而真正使用的则可能不合格。
4、臭氧残留物。所有桶装水都通过臭氧消毒，臭氧残留物在水中产生致癌物溴酸盐，对身体产生慢性伤害。
5、“千滚水”问题。桶装水还普遍存在“千滚水”问题，桶装水在饮水机内被反复加热，会形成“千滚水”，看似干净，其实却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。
所谓的千滚水就是：在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
6、超时服役水桶变成细菌滋生“乐土”。按照规定，每只水桶在反复使用100次后，就要报废。专家说，报废桶往往是细菌滋生的“乐土”。一些中小桶装水厂家对回收的空桶并不进行认真消毒，只在自来水里简单地冲刷一下就使用，导致水桶中的细菌大量繁殖，用这种桶装水，再好的水也肯定被污染了。“黑桶”并没有完全退出市场，水桶超时服役现象严重，本该淘汰的废旧桶仍在大量使用，这对桶装水造成很大的污染。
7、黑心水、黑心桶：危害健康流毒。无穷 “黑心水”是指不法商贩用自来水直接灌装成的桶装水，“黑心桶”的工业废料里的高分子聚合物，在水体环境中会渗出，这是一种有机污染物，容易使人体致癌。人饮用了“黑心桶”装的水，不会立刻有感觉，而是像慢性中毒一样，危害在多年后才会表现出来。
8、桶装水运输的二次污染不可避免。桶装水普遍存在着的“二次污染”是无法避免的。送水无一例外都是雇自行车、三轮车送，整个送水过程中由于受到时间、气候、环境、人员素质的影响，“二次污染”可能性极大。
消费者如何辨别真假桶装水
1、查询桶封上的防伪码。
2、查看桶盖侧壁上有无生产日期，正品桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见且具有穿透性以及凹凸的手感。
3、不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。
4、将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，则假水的可能性比较大。
