土豆，削皮，切丝，蒜苗切成3厘米的段，豆芽洗净备用
锅内倒少许油，烧开放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝，豆芽，爆炒，放入酱油，继续炒5分钟左右，放入蒜苗，翻炒，放入鸡精，盐，
放入味素就可以出过装盘了，恩，素食大爱啊
少放酱油，要不色泽太重，我这就是手一抖放得多了些，但味道依旧美味
