1将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用
将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用。
将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。
将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用。
热锅放油,爆香胡萝卜,葱花
2干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会
干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。
3加入青椒,精盐,翻炒
加入青椒,精盐,翻炒。
4最后放入味精,起锅装盘即可
最后放入味精,起锅装盘即可。
5香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧
香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧。
不喜辣的,也可用芹菜炒步骤一样