1首先将长豆角和腊肠洗干净，备好
首先将长豆角和腊肠洗干净，备好。
烧开水，水中加一些盐，水开后将豆角放入锅中，在沸水中煮1~2分钟。
将煮过的豆角捞起来，晾干，切小段，腊肠切小丁。
锅里放少许油，倒入腊肠进行翻炒，将腊肠中的油炒出一些。
然后加入切好的豆角段，翻炒，加入少许盐，待快熟时加入胡椒粉，起锅。
一盘美味的豆角炒腊肠就做好了，既有豆角的清香又有腊肠的美味，快快自己动手吧。
